Willkommen im Team Michael

Wir sind froh, euch unseren neuen Küchenchef Michael Schwörer im Küchenteam vorstellen zu dürfen. Schon seit 2 Wochen bereichert er unseren Mittagstisch https://schlosscafe-freiburg.de/mittagstisch/ mit neuen Ideen. Ein besonderer Fokus von Michael liegt auf Regionalität und somit wird das Schlosscafé auch weiterhin seinen Gästen eine interessante Mischung aus regionalen Zutaten und internationaler Kulinarik liefern. Michael kann auf über 15 Jahre Erfahrung zurückgreifen, unter anderem aus dem bekannten Hofgut Sternen in Breitnau. Wir haben für euch hier ein paar besonders leckere Michael Kreationen fotografiert, die euch bestimmt Hunger auf mehr machen.