SPARGELZEIT Unser Spargel kommt tagesfrisch geerntet vom Bioland Weingut Landmann am Tuniberg Spargelcremesuppe € 7,00 Kräuteröl Spargelflammkuchen € 15,00 Grüner Spargel | Kirschtomaten | Mozzarella Bund Stangenspargel € 17,00 Kartoffeln oder Kratzete | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter oder Olivenöl (vegan) Spargelrisotto € 19,00 Basilikumpesto | Sauce Hollandaise | Parmigiano Lachssteak € 24,00 Gegrillter Spargel | Erbsenpüree | Frühkartoffeln Gegrilltes Roastbeef € 29,00 Rindfleisch (200g) | Tomaten-Spargel Ragout | Brägele Leckere Extras: Gemischter Schinkenteller € 7,00 Schweineschnitzel € 8,00
