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SPARGELZEIT

Unser Spargel kommt tagesfrisch geerntet vom Bioland Weingut Landmann am Tuniberg
Spargelcreme­suppe
€ 7,00
Kräuteröl
Spargelflammkuchen
€ 15,00
Grüner Spargel | Kirschtomaten | Mozzarella
Bund Stangenspargel
€ 17,00
Kartoffeln oder Kratzete | Sauce Hollandaise
oder zerlassene Butter oder Olivenöl (vegan)
Spargelrisotto
€ 19,00
Basilikumpesto | Sauce Hollandaise | Parmigiano
Lachssteak
€ 24,00
Gegrillter Spargel | Erbsenpüree | Frühkartoffeln
Gegrilltes Roastbeef
€ 29,00
Rindfleisch (200g) | Tomaten-Spargel Ragout | Brägele

Leckere Extras:

Gemischter Schinkenteller
€ 7,00
Schweineschnitzel
€ 8,00
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